在近日為期七天的四川省“2012年食品安全宣傳周暨萬戶食品生產經營企業公開承諾食品安全活動”中
，水產食品安全備受社會重視
。四川省人民政府常務副省長魏宏同誌在食品安全宣傳活動期間對全省水產工作寄予厚望
，他仔細翻閱了水產品質量安全宣傳手冊
，詳細了解了基層幹部群眾關心的鱔魚質量等熱點問題
，並強調指出
：水利
、水產部門一定要一如既往地抓好水產食品質量安全監管
，注重宣傳教育引導和依法管理
，讓城鄉群眾吃上放心魚
。
在四川省水利廳的統一部署和省級有關部門的支持
、參與下
，全省水產行業高度重視水產食品的生產安全和魚產品質量問題
，突出生態無公害養殖
，杜絕肥水漁業
，鼓勵發展天然水產品取得了明顯成效
。四川省水產局局長卿足平同誌表示
：水產業是整個食品領域的重要組成部分
，必須進一步建立健全水產品安全工作機製
、強化行業生產過程監管
、加大漁業生態健康型整治
，切實消除水產食品的源頭型隱患
，確保全省水產品的生態
、健康與可持續發展
。多年來
，全省各級水務
、水產部門以食品安全宣傳周為契機
，突出水產業安全發展治理
，從而保障群眾餐桌上的水產品吃得放心
、吃得安全
。特別是今年5月底
，國務院三峽辦的專家們對四川省長江上遊自然保護區珍稀特有魚類馴養救護中心進行了全麵驗收
。該中心由“四川長江合江—雷波自然保護區達氏鱘救護中心”
、“四川白鱘救護馴養中心”以及國務院三峽辦補救經費建設的“珍稀特有魚類救護中心”合並而成
。三年來
，共完成項目投資2722萬元
，占地60畝
，陸續建成了救護車間、繁育車間3072平方米
，建成室內救護魚池1956平方米
，室外魚池1.8萬平方米
，建成科研管理
、生產及輔助用房1206平方米。保障了救護
、馴養國家一、二級水生野生動物白鱘
、達氏鱘
、胭脂魚等長江上遊珍稀特有魚類的科學化
、安全化
、規範化和製度化
，成為中國西部地區規模最大
、功能最完善的珍稀特有魚類馴養救護中心
，有效提升了保護
、救護天然珍稀水產品的能力和保護功能
。
近年來
，四川省水利、水產行業充分發揮自身優勢
，積極參與食品安全宣傳
、監管
、保障行動
；依法治水
、依法興漁
，牢牢守住群眾生命健康安全這道水產食品防線
，嚴格自律
、嚴格標準、嚴格管護
，讓市麵上出現的是合格
、放心的水產品
，得到了全社會的認可和肯定
。
